Street Wrestler non è solo un gioco di wrestling come potrebbe sembrare, ma presenta un gameplay più esteso e condivide qualche caratteristica in comune con i giochi di genere arcade.

I giocatori dovranno prendere il controllo di uno dei quattro lottatori mascherati e scendere in piazza a distribuire pugni, calci e corpo a corpo. Ogni lottatore ha delle mosse uniche attivabili con delle combinazioni di pulsanti, e presenta delle abilità, che a seconda dei casi, lo esaltano o lo rendono innocuo.

Durante il gioco è possibile usare tutti i wrestler messi a disposizione per mettere a tappeto i vari nemici che s’incontreranno lungo il cammino.

Le ambientazioni sono ben curati, lo stile grafico, la progettazione e gli sfondi sono posti in modo dinamico e ben dettagliato. Il sistema di controllo non è proprio perfetto, a volte presenta qualche piccolo problema ma niente di non superabile.